{"id":54808,"date":"2020-04-03T21:00:45","date_gmt":"2020-04-03T19:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/ilcinemaritrovato.it\/?p=54808"},"modified":"2020-04-23T02:25:36","modified_gmt":"2020-04-23T00:25:36","slug":"il-cinema-ritrovato-fuori-sala-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilcinemaritrovato.it\/en\/il-cinema-ritrovato-fuori-sala-4\/","title":{"rendered":"Il Cinema Ritrovato | Fuori Sala #4"},"content":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Italiano<\/a>.<\/p>

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“La domenica senza la pasta col sugo \u00e8 una domenica che non vale niente.
\n I maccheroni, col rag\u00f9 denso e profumato, vengono covati per una settimana intera.
\n Sono il colore della festa per chi vede tutti i giorni
\n il pane, le fave e una goccia d\u2019olio\u201d.<\/i><\/p>\n

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Quarta puntata della rubrica online \u201cIl Cinema Ritrovato | Fuori Sala\u201c, alla scoperta di piccole perle di cinema conservate nei nostri archivi (guarda gli episodi precedenti<\/a>).<\/p>\n

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Nuovo viaggio nel tempo, questa volta in direzione delle splendide terre di Puglia: Maccheroni<\/em><\/strong>, un corto straordinario – indagine etnografica e, contemporaneamente, racconto poetico – diretto e commentato nel 1959 da Raffaele Andreassi<\/strong>.<\/p>\n

Guarda l\u2019introduzione e il film cliccando sull\u2019immagine<\/strong>:<\/p>\n

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\u201cChi muore muore, chi campa campa, basta che ci sia un piatto di maccheroni con la carne\u201d, ci assicura il cantante pugliese (da Apricena) Matteo Salvatore. Lo traduciamo indegnamente dalla lingua madre, per ribadire una verit\u00e0 nota: quando parliamo di identit\u00e0, il cibo \u00e8 da sempre uno dei segni distintivi pi\u00f9 autentici. Qui siamo nel Gargano (Peschici? Accettiamo molto volentieri suggerimenti), dove il piatto della domenica sono i \u201cmaccaruni\u201d conditi coi pezzi di carne (da non confondere col rag\u00f9), e per il resto della settimana occorre accontentarsi del pancotto a base di pane raffermo con cicoria, fave e patate (un piatto povero che oggi talvolta passa per ricercata prelibatezza).\u00a0<\/p>\n

Il restauro del film, realizzato dalla nostra Cineteca, fu mostrato in anteprima al Festival di Berlino del 2014, ottenendo tutti gli applausi che merita. Lo dobbiamo a Raffaele Andreassi<\/a>, autore di un pugno di lungometraggi da riscoprire in blocco, di programmi televisivi di intelligenza oggi chimerica, e di cos\u00ec tanti corti che \u00e8 difficile contarli. Maestro degli slittamenti di prospettiva, dell’erranza dello sguardo, delle esitazioni di giudizio che scavano in profondit\u00e0 inattese, Andreassi ci regala con questo film uno dei suoi gioielli. Dolce e crudele, malinconico e arrabbiato, denso di realismo e avviluppato nel fiabesco. Guardarlo \u00e8 come camminare in equilibrio a braccia aperte tra le galline e i panni stesi. Andreassi \u00e8 stato anche uno dei migliori registi di documentari d’arte che abbiamo avuto (qui limitiamoci almeno a fare un cenno ai suoi sconcertanti capolavori su Antonio Ligabue): per questo, davanti a un bambino che si imbratta il viso di sugo, per riflesso automatico ci viene da pensare a un gesto pittorico. Una pennellata di rosso pomodoro, che qui diventa il colore della festa. Ma per festeggiare ancora, l’appuntamento \u00e8 a gioved\u00ec prossimo (Andrea Meneghelli).<\/p>\n

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Rubrica a cura del direttore della Cineteca Gian Luca Farinelli e del responsabile dell\u2019Archivio Pellicole Andrea Meneghelli.<\/h6>\n

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